MİSFURKAN GOFRETLERİ olarak, müşterilerimize güvenli, kaliteli ve Helal şartlarına uygun ürünler sunmayı temel ilkemiz olarak benimseriz. Tüm faaliyetlerimizi GSO 2055-1 Helal Gıda Standardı, HACCP prensipleri ve yürürlükteki yasal mevzuat doğrultusunda gerçekleştiririz.
Bu kapsamda;
* GSO 2055-1 Helal Gıda Standardı ile ilgili tüm yasal ve müşteri şartlarına uymayı,
* Üretimde kullanılan hammadde, katkı maddesi, proses yardımcıları, ambalaj malzemeleri ve diğer tüm girdilerin Helal uygunluğunu doğrulamayı,
* Helal olmayan madde veya ürünlerle temas, karışma ve çapraz bulaşmayı önleyerek Helal bütünlüğünü üretimin tüm aşamalarında korumayı,
* HACCP prensiplerini uygulayarak gıda güvenliği tehlikelerini belirlemeyi, değerlendirmeyi ve etkin şekilde kontrol altına almayı,
* Ürünlerin üretim, depolama, taşıma ve dağıtım süreçlerinde hijyen, sanitasyon ve gıda güvenliği şartlarının sürekliliğini sağlamayı,
* Ürünlerimizin her aşamada izlenebilirliğini sağlamayı ve gerektiğinde etkin geri çağırma sistemini işletmeyi,
* Onaylı tedarikçilerle çalışarak Helal uygunluğu doğrulanmış hammadde kullanımını güvence altına almayı,
* Çalışanlarımızın Helal Gıda, hijyen ve gıda güvenliği konularındaki bilgi ve farkındalığını sürekli eğitimlerle geliştirmeyi,
* Müşteri memnuniyetini esas alarak güvenli ve Helal uygun ürünler üretmeyi,
* Yönetim sistemimizin etkinliğini düzenli olarak gözden geçirerek sürekli iyileştirmeyi,
* Bu politikanın tüm çalışanlar tarafından anlaşılmasını, uygulanmasını ve sürdürülmesini sağlamayı,
* Gerekli kaynakları sağlayarak Gıda Güvenliği ve Helal Yönetim Sisteminin etkinliğini desteklemeyi taahhüt ederiz.
Genel Müdür
04.08.2026
| HACCP Gıda Güvenliği ve Helal (GSO 2055-1) Politikası | Doküman | POL.01 |
| Yayın Tarihi | 21.11.2025 | |
| Revizyon No | 01 | |
| Revizyon Tarihi | 04.08.2026 |